Proovi aastatetaguseid maitseid Kalamajast!

Kui kõht lööb tireliti ja nälg kipub suisa silmanägemist ära võtma, võib lõunasöögiks valmistada näiteks herkulatummi, keedukilusid, kaalikavormi lambalihaga või tummise heeringasousti. Maiasmoka südame paneks kiiremini põksuma rasvased pontšikud, kuivatatud puuviljadest kompott, krõbeda koorega munajäätis või koogelmoogel.

Need maitsed pärinevad 1940.–1950. aastatel sündinud Kalamaja elanike mälestustest.
Võta samuti ette kulinaarne ajarännak ning valmistada roogasid, mis aurasid Kalamaja köökides 70 aastat tagasi.
Loe lähemalt Tallinna linnamuuseumi ajaveebist:
https://blogi.linnamuuseum.ee/muutuvad-maitsed-kalamajast-…/

Seltskond Noole tänaval 1. jaanuaril 1940